Mát trời mà ăn thịt nướng ướp theo cách này, “không ngon không lấy tiền”

0
50

Mát trời mà ăn thịt nướng ướp theo cách này, “không ngon không lấy tiền”

THỜI TIẾT SE LẠNH, CẢ NHÀ CÙNG NHAU THƯỞNG THỨC MÓN THỊT NƯỚNG THÌ THẬT TUYỆT VỜI. ƯỚP THỊT CHÍNH LÀ BƯỚC QUAN TRỌNG NHẤT ĐỂ CÓ ĐƯỢC MÓN THỊT NGON. CÙNG THAM KHẢO BÍ QUYẾT DƯỚI ĐÂY NGAY NHÉ!

1. Ướp sườn non

Tin Sốc

loading...

– Nguyên liệu cần

+ Nước dừa: 500ml

+ Trứng gà: 4 lòng đỏ

+ Hành, sả, ớt băm nhỏ

+ Sườn non: 1kg

+ Gia vị, bột cà ri

CÁCH KIẾM TIỀN VÀ GIẢM CÂN

loading...

– Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch sườn, để ráo rồi cho vào bát, đổ nước dừa xâm xấp thịt. Ướp trong 15 phút.

loading...

Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng, đem trộn với thịt cùng sả, ớt, hành.

Bước 3: Thêm vào 3 thìa đường + 1 chút nước mắm + bột cà ri để tạo màu + 1 muỗng dầu ăn, tiếp tục bóp đều ta.

Bước 4: Nếu bạn nướng ngay thì ướp khoảng 2 – 3 tiếng, để thịt bên ngoài là được còn nếu qua đêm thì đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh.

2. Ướp thịt lợn

– Nguyên liệu cần

+ Thịt lợn thái mỏng: 1 kg

+ Nước ép táo: 100 ml

+ Sả, ớt, hành băm nhỏ

+ Lòng đỏ trứng gà: 4 quả

– Cách thực hiện

Bước 1: Bạn có thể mua nước ép táo bán sẵn hoặc tự ép 1, 2 quả rồi cho vào thịt đã chuẩn bị, để khoảng 15 phút.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho hành + sả + ớt + dầu ăn + 1 chút mè chưa rang và gia vị vào bóp đều.

Bước 3: Thời gian tương tự như làm sườn non.

3. Ướp thịt bò

– Nguyên liệu cần

+ Thịt bò

+ Mật ong

+ Gia vị

+ Sả, tỏi, ớt băm nhỏ

– Cách thực hiện

Bước 1: Thịt bò sau khi làm sạch thì thái miếng hình vuông vừa ăn, thêm vào 1 muỗng mật ong.

Bước 2: Cho các nguyên liệu trên vào và trộn đều. Bạn có thể xiên nướng cùng ớt chuông, hành tây thái vuông. Uớp khoảng 2h là được.

4. Ướp cánh gà, đùi gà

– Nguyên liệu cần chuẩn bị

+ Loại thit mà bạn muốn nướng

+ Sa tế, ớt băm

+ Gia vị

– Cách thực hiện

Bước 1: Cho thịt vào ướp với sa tế, ớt + đường/ mật ong + nước mắm (tùy thuộc vào khẩu vị của bạn).

Bước 2: Trộn thật đều và để trong 1 tiếng.

Đối với các loại hải sản như bạch tuộc, mực,… bạn cũng cho nguyên liệu như vậy và thêm 1 chút rượu trắng để loại bỏ mùi tanh của chúng.

Theo Feedy.tv

Bình Luận Của bạn Về Bài Viết

comments